Belsit in Langa

Restaurant | La Morra | Aksaray | Italie

Le restaurant "Belsit in Langa" est situé à La Morra, une ville pittoresque au cœur du Piémont, en Italie. Il a été ouvert par Roberto Conterno, un vigneron renommé et gastronome, et offre une expérience culinaire unique qui marie les traditions des Langhe avec des accents modernes.

Ambiance et architecture

Le restaurant se distingue par une architecture impressionnante qui allie éléments traditionnels et design contemporain. De grandes fenêtres offrent une vue imprenable sur les vignobles environnants et les collines des Langhe, rendant l'atmosphère particulièrement accueillante. Les intérieurs sont élégants et confortables, contribuant à une atmosphère détendue mais raffinée.

Cuisine et offre gastronomique

La cuisine de "Belsit in Langa" met l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de saison. Le menu propose une interprétation créative des plats traditionnels piémontais, tout en respectant les saveurs et les techniques de la région et en les modernisant. Les plats sont présentés avec art et reflètent la philosophie de l'établissement, qui allie qualité et innovation.

Sélection de vins

En tant que domaine viticole, "Belsit in Langa" propose une impressionnante sélection de vins, principalement issus des propres vins de Roberto Conterno. La carte des vins comprend cependant également une sélection soignée de vins de toute la région des Langhe, permettant aux clients de découvrir la diversité et l'excellence de la culture viticole piémontaise.

Service et hospitalité

Le service au "Belsit in Langa" est professionnel et attentionné. Le personnel est bien formé et est là pour recommander des plats et des vins aux clients. L'hospitalité reflète la tradition piémontaise et fait en sorte que chaque visite soit une expérience spéciale.

Conclusion

"Belsit in Langa" offre une combinaison harmonieuse entre une excellente cuisine, un cadre impressionnant et un service exceptionnel. C'est un lieu où les traditions culinaires des Langhe sont célébrées dans un contexte moderne, adapté aussi bien pour des occasions spéciales que pour une expérience culinaire inoubliable au milieu des collines piémontaises.

Coordonnées

Web

Téléphone

Adresse
Via Alba, 17/Bis
12064 La Morra

Vue de carte

Avis

13 Avis

Giovanni Ruffo
25.01.2025

Grande Roberto Conterno, una location mozzafiato, cucina molto buona, gran carta dei vini…
Daniela Oberto
21.01.2025

Questo ristorante è una scelta ideale per chi cerca una combinazione di ottima cucina e un ambiente straordinario. Non è un posto per una cena quotidiana, ma sicuramente un'esperienza che vale la pena vivere per una ricorrenza speciale o semplicemente per concedersi un momento di piacere indimenticabile.
Giovanni Penengo
05.01.2025

Locale che prende il posto dello storico bovio, dopo una sapiente ristrutturazione ed una proprietà di livello, Roberto Conterno, si avvia a diventare una delle location n1 delle Langa. La vista è mozzafiato, valorizzata da una sala tutta completamente vetrata che da l’idea di essere sospesi nel vuoto, valorizzata da tavoli rotondi eleganti con calici di livello. Cucina schietta, porzioni abbondanti, non forse al livello di un fine dining stellato, ma varia, con tipicità langarole e non, a prezzi corretti per la tipologia di locale, 18/20 antipasti, 20/25 primi, 25/30 i secondi. Amouse bouche, pane e burro, piccola pasticceria. Carta dei vini importante concentrata sul barolo, forse troppo, con pochissime referenze fuori langa, ma con ricarichi corretti e profondità di annate su diversi produttori. Poca Francia, poco resto del Piemonte e resto d’Italia.
Sabrina Bagatoli
05.01.2025

Ottimo locale ristrutturato da poco, assolutamente una vista mozzafiato sulle Langhe, se si prende una giornata senza nuvole, come la nostra, uno spettacolo, da ogni tavolo si può godere di una vista fantastica. Ottimo cibo , bravissimo il metre Michele, abbiamo preso tutti e tre menù degustazione, nessuna critica, grazie e alla prossima!
Gabriele Nardi
04.01.2025

Qualità del cibo molto alta,vista meravigliosa sulle langhe,servizio molto curato e attento. Cani ben accetti.
Valeria Causin
30.12.2024

Posto meraviglioso, servizio impeccabile, cibo di qualità. Una bella scoperta.
DOMENICO AMERUOSO
30.12.2024

Luogo molto curata, vista langhe mozzafiato.
giuseppina poncini
20.12.2024

Abbiamo pranzato divinamente, servizio impeccabile, cibo sapientemente preparato e di gran qualità. La vista è meravigliosa, si rimane senza fiato a contemplare le colline rigogliose delle Langhe. Il prezzo assolutamente in linea con la bontà di ciò che viene offerto. Carta dei vini infinita... Di tutto, di più.
Andrea Gribaudo
02.12.2024

beh che dire....perfetto o quasi. ambiente bellissimo con vista eccezionale!personale attento preciso cordiale e professionale. abbiamo preso il menù degustazione , tre antipastini deliziosi tra cui a mio gusto personale il migliore è stata la.cipolla caramellata nella fonduta, primo tajarin ai 30 tuorli fatti bene e menzione d'onore alla guancia al barolo con purè strepitosa. Dolce anch'esso ottimo, carta dei vini 'importante' e molto completa ma anche con etichette di buon rapporto qualità prezzo. superconsigliato! molto attenti anche alle intolleranze mia moglie celiaca si è trovata super coccolata. unico appunto, un cartello o un insegna aiuterebbe a trovarlo, capisco che sia ancora work in progress ma spingere un po di più. nel.marketing valorizzerebbe di più il locale come merita: su google compare ancora bovio come ristorante ma che è stato sostituito da belsit . complimenti ancora!
massimiliano raiteri
01.12.2024

Un eccellenza sotto ogni punto di vista! Un esperienza da fare assolutamente!!!
Michele Lamanna
30.11.2024

Il ristorante è davvero bellissimo, arredato con grande gusto, senza eccessi, minimale ma caldo ed accogliente. Il menù perfetto, speciale, nella tradizione ma con una punta di audacia che mi convince. Una vista entusiasmante attraverso delle vetrate a tutta apertura che resteranno nei miei ricordi. Servizio eccellente ma siamo stati in un giorno di evidente overbooking ed si è notato che erano un filo in affanno. Per questo un po’ meno presenti di quanto ci saremmo aspettati dal un ristorante così alto. Ma non è certo una colpa. Bevuto divinamente.
Roman Faizov
29.11.2024

Gréât wine list. Excellent food.
Mara Reggiani
21.11.2024

Cibo buono, ma tartufo insignificante e scarso ( per € 45,00 a piatto ); insufficiente carta dei vini.
silvia pasticceria enoteca oscar
04.11.2024

Una nuova bellissima realtà in Langa. Location da mozzare il fiato per il panorama, arredamento di gran classe ma tradizionale. Cibo di livello altissimo. Carta vini fantastica Personale gentilissimo e preparato Vale assolutamente il viaggio

 

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